sunnuntai 13. toukokuuta 2012

Äiti olet ihana, et oo yhtään lihava

Kuinka moni on leiponu äitille tänään kakun? Mä oon vähän sellainen poropeukalo että ei tänäkään vuonna meiän äiti saanu kakkua. Muutenkin mä en ite tykkää tehä kakkua kun sitä ei tuu syötyä meillä. Eilen sitten kekkasin tehä herkku-muffinsseja joiden sisällä oli Marabou-paloja, koska niitä meillä syö jokainen päivässä varmaan kymmenen.

Toivottakaamme oikein makoisaa äitienpäivää kaikille äipille! Oma äiti kullan kallis♥ ja muffinssiohjetta olkaatten hyvä!

Ohjeen otin täältä. Noudatin sitä pääosin pikkuisia poikkeuksia lukuunottamatta. Ohjeesta tulee n. 20 muffinssia. Muffinssit paistetaan 200ºC uunissa.

Leipomiseen tarviset . .
  • 2          munaa
  • 2dl       sokeria
  • 50 g     voita
  • 1 dl      maitoa
  • 3dl       vehnäjauhoja
  • 1½ tl    leivinjauhetta
  • 1 tl       vaniliinisokeria
  • täytteeksi suklaalevy, pätkistä, geishaa tai mistä tykkäätkään
  • strösseleitä
  • purkillinen flora vanilla-vaahtoa tai suklaa-vaahtoa




Ja ei kun leipomaan! Tähän menee aikaa 15-30 minuuttia.

  1. Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi
  2. Sulata voi mikrossa tai kattilassa. (Laita voi kahvimukiin ja mikroon puoli minsaa täydellä teholla nii sulaa nopsaa)
  3. Kaada voi ja maito muna-sokeri -vaahdon sekaan.
  4. Lisää jauhot, vaniliinisokeri ja leivinjauhe
  5. Pilko suklaa pieniksi kynnen kokoisiksi palaisiksi
  6. Pistä ensin vähän taikinaa vuokaan. Sen jälkeen laita n. 4 suklaan palaista ja lopuksi vähän vielä taikinaa päälle. Suklaa ei saa olla pelkästään pinnalla, koska muuten se kärvähtää.
  7. Paista 12 minuuttia
  8. Vaahdota päällinen
  9. Ota muffinssit uunista ja koristele.
Ja sitten tosi toimiin eli syömään!

11 kommenttia:

  1. Mmm, mun on ihan pakko testata noita muffinsseja!!

    pienileipuritytto.blogspot.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo kantsii koklaa :) Noi on nii hyviä! Ku makeus tulee siitä oikeesta suklaasta eikä kaakaojauhoisesta taikinasta. Tuu sit kertoo mitä tykkäsit ja miten onnistuit !

      Poista
    2. Kokeilin eilen, ja laitoin sisään pätkistä. Onnistu ihan ok'sti. Ne jäi vähän liian kauaks aikaa uuniin... Ja sit ne oli vähän vaikee syödä ku päällä oli tota vaniljakastiketta.

      Sun nois kuvis ne näyttää päljon hienommilta :)

      http://pienileipuritytto.blogspot.fi/2012/06/patkista-muffineissa.html

      Poista
    3. No ens kerralla paremmin! :) Ulkonäkö ei oo tärkein vaan maku :p

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Testaa ihmeessä! On kyl hyviä, namnam<3

      Poista
  3. Tosta "tarvikeluettelosta" puuttuu muuten sokeri :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oho! Kiitti huomautuksesta täytyy korjata :)

      Poista
    2. Rakastan sinua ,<3

      Poista
    3. love u for ever <3

      Poista
    4. Kiitos anonyymi. Olisi hauska tietää kuka olet? :D

      Poista